Woensdag 17 september stond ons 9e koffiemoment van 2025 gepland. Tijdens de koffiemomenten bieden we onze ervaringsdeskundigen de kans om buiten de activiteiten waar zij zich het hele jaar voor inzetten, vrijblijvend met elkaar van gedachten te wisselen. Op die manier blijven zij op de hoogte hoe het gaat en waar iedereen mee bezig is.
Voor deze maand had collega Monique afspraken gemaakt met Martin Huijbregts van Falcon Piushaven. Om 10:15 uur druppelden de eerste vrijwilligers binnen. Met miezerig weer buiten en een koude wind, voelde het binnen meteen als een warm welkom. Op zich is dat geen uitzondering op andere maanden, we voelen ons bij alle horecagelegenheden waar we maandelijks onze momenten inplannen welkom. Alleen lijkt het bezoek van vandaag van grotere betekenis voor de toekomst te kunnen zijn.
Falcon, het voormalige pand van ‘Regenkleedingfabriek Brabant’, gelegen aan de Piushaven, biedt een uniek concept van horeca en detailhandel, waardoor winkelen, werken, eten en drinken het uitgangspunt zijn. Dat daarnaast ook nog een mooi uitzicht op de Piushaven wordt geboden, maakt het plaatje compleet. Martin had voor vandaag gezorgd dat de ondernemers hun concept aan ons lieten zien én proeven. We namen plaats in kookstudio Cookallure waar Tim ons verzorgde met koffie en andere drankjes. De koffie die we dronken was verzorgd door Stichting Matagalpa, waar we werden bijgepraat over fairtrade koffie uit Nigaragua. Xavier van Alma Broodlab zorgde dat het ons aan niets ontbrak en kwam met heerlijke zoete versnaperingen bij de koffie en we gingen zeker niet met een lege maag naar huis omdat voor iedereen ook nog een hartige snack werd geserveerd. Allemaal duurzame producten. Martin gaf ons nog een rondleiding en vertelde over de kapper, het restaurant, de beautysalon en dat je zelfs voor een nieuwe keuken bij Falcon binnen kunt komen.
Bij de uitleg over de bonbons van chocolatier Hein Geers werd ook weer aandachtig geluisterd, zeker toen het ging over de versie met Schrobbelèr. Om te proeven kregen we allemaal ook nog een setje bonbons daarvan mee.
Onze ervaringsdeskundigen hebben genoten, niet alleen van de verwennerij, maar vooral ook omdat er duidelijk geen drempels waren. Die waren er wel, maar puur fysiek. Martin heeft als bestuurslid van BIZ laten zien hoe de Piushaven iedereen welkom wil heten. Want een Tilburg voor iedereen maak je tenslotte mét iedereen. Daarom gaan we binnenkort verder in gesprek met deze mooie organisatie om onze krachten te bundelen en te kijken wat we voor elkaar kunnen betekenen. Dank je wel voor vandaag en graag tot snel ziens!
